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Creo cene eleganti e conviviali a casa tua tra Umbria, Tuscia e Toscana, con una cucina italiana contemporanea, stagionale e curata nei dettagli.

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Simone Santini

Creo esperienze culinarie su misura con ingredienti locali e stagionali

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Nella mia cucina non sei mai solo: ci sono i tuoi ospiti intorno alla tavola, i piccoli produttori dietro ogni ingrediente e i ricordi che ogni piatto può creare. Mi chiamo Simone e lavoro come private chef tra Umbria, Tuscia e Toscana. Progetto cene su misura in ville e case vacanza per chi cerca un’esperienza curata, rilassata e autenticamente italiana.

Mi sono formato e ho iniziato a lavorare in Spagna, tra hotel di lusso, catering e ristoranti citati nelle principali guide gastronomiche, per poi proseguire in Italia con banqueting ed eventi di alto livello. Scelgo ingredienti freschi e stagionali da piccoli produttori locali, evitando la grande distribuzione: la mia è una cucina italiana pulita e contemporanea, radicata nella tradizione con tecniche moderne e qualche elegante sorpresa. Creo menù completamente personalizzati per famiglie, riunioni tra amici, anniversari e piccoli eventi.

Parliamo del tuo evento

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Per me cucinare significa far stare bene le persone attorno alla tavola, con una cucina italiana pulita, stagionale e mai prevedibile.

Cosa mi distingue in cucina

Metto il benessere degli ospiti al centro

Cucinare per me significa far stare bene le persone attorno alla tavola, con una cucina italiana pulita, stagionale e mai prevedibile.

Ho imparato tra Spagna e Italia

Ho costruito la mia esperienza tra Spagna e Italia, lavorando in hotel di lusso, catering di alto livello e ristoranti presenti nelle principali guide. Soprattutto, ho imparato osservando i cuochi più anziani, assorbendo tecniche e rispetto per il tempo della cucina.

Il mio segreto in cucina

Tempo, pazienza, passione e il desiderio di far stare bene gli ospiti mentre condividono il pasto con i loro cari.

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Le vostre storie su di me

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@kitch3nology
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